VOL / 019
Teisyoku lunch

しっかりと定食でいただこう
偏りがちな食事をしがちな毎日に、しっかりと主菜副菜ご飯に汁物。バランスのとれた食事をしよう。とはよく聞くようなセリフではあるが、単純に、定食ってやっぱ美味い!そして定食を食べた後の満足感。この満足感が何よりの栄養。あんな定食こんな定食。お店それぞれが描く定食を週に数回は盛り込んでいきたい。






老舗らーめん店『丹丹』。休みの日のひとり時間。昼からビールを注ぎつつ、特製のマーボー定食をいただく。大将の元気な声が飛び回る店内は、まったく距離感を感じない。食後には栄養ドリンクもついてくる。しっかり研究された美味い定食の味と大将の元気に、充実の昼飯時間。
- Location:丹丹(北上市)
- Food:マーボー定食(特別うまいバージョン)






観光地に静かに佇むカフェ『SATO』。一般的な定食というワードのイメージとはまったくかけ離れているほどにオシャレな空気が漂う。一見高級レストランの一皿だが、れっきとした『きょうの定食』。観光の合間にいただく最高の定食で、また次のスポットへ向かう活力を養う。
- Location:SATO(平泉町)
- Food:きょうの定食
Drink:自家製シロップソーダ割り(山ぶどう酢)







山に囲まれながら気持ちのいいドライブをしつつたどり着く『ドライブイン湯田』。昔ながらのジンギスカン定食が美味しい。店のたたずまいも、置いてある本も、空気感と時間も、すべてにこの場所だからこその味わいが感じられる。定食を食べるために、自然のなかのドライブを楽しむのも、最高に贅沢な時間だ。
- Location:ドライブイン湯田(西和賀町)
- Food:ジンギスカン定食






街に溶け込んだ古民家のカフェ『encafe meguri』。街をぶらぶらしつつお店に入る。ノスタルジックな雰囲気の中、丁寧に作られた定食をいただく。食材も多く、カラダにも優しい。ゆっくりと味わう時間。定食がつくりだす、やさしい時間。
- Location:encafe meguri(奥州市)
- Food:本日のmeguriごはん

VOL / 019 Styling store
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丹丹
岩手県北上市大通り3-8-3
OPEN 11:00〜14:00
CLOSE 日曜日
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SATO
岩手県西磐井郡平泉町平泉字泉屋73-4
OPEN 11:30〜17:30(食事L.O.14:30)
CLOSE 月、火曜日
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ドライブイン湯田
岩手県和賀郡西和賀町大渡57-41
OPEN 11:00〜14:30、17:00〜19:30
CLOSE 木曜日
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encafe meguri
岩手県奥州市江刺区川原町1-7
OPEN 12:00〜15:00
CLOSE 金曜日